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Veganes Bananenbrot

Veganes Bananenbrot ist so etwas, das ich immer und immer wieder backen könnte. Und essen. Gerade dieses Rezept, denn es ist so leicht abwandelbar,...

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Nachhaltiger einkaufen beim Discounter

Heute möchte ich zeigen, wie ein nachhaltigerer und trotzdem günstiger Einkauf aussehen könnte, um mit dem Klischee aufzuräumen, dass bio, vegan oder unverpackt viel...

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Nachhaltige & faire Mode: woran erkennt man sie?

Spätestens seit dem Unglück von Rana Plaza hat  „Made in Bangladesh“ einen schlechten Ruf – und Textilfirmen reagieren. Modeketten veröffentlichen neuerdings Nachhaltigkeitsberichte am laufenden...

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Veganes Tiramisu mit Seidentofu

Tiramisu? Hat jemand Tiramisu gesagt?! Eigentlich bin ich ja eher „Team Kuchen“ und finde Dessert in den meisten Fällen verzichtbar. Aber weil dieses Tiramisu...